Салат из курицы с ананасом

Салат из курицы с ананасом очень красивый и невероятно вкусный, благодаря пикантности ананаса, нежности куриного мяса,

свежести зелени и овощей. Приготовление этого салата занимает совсем немного времени, а похвала и восхищение ваших гостей обеспечено!

СОСТАВ:

• куриная грудка (небольшого размера)  - 1 шт.,

• яйцо отварное - 1-2 шт.,

• кольца ананаса (консервированные) - 3-4 шт.,

• майонез - 200 гр.,

• соль,

• зелень укропа,

• свежий огурец,

• консервированная кукуруза,

• болгарский перец (или отварная морковь),

• чеснок, приправы - по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриную грудку промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и помещаем в кастрюльку с подсоленной кипящей водой, где отвариваем до готовности. Можно при варке добавить в воду каких-либо приправ (по желанию).

Пока курица варится, нарежем небольшими кубиками ананас и яйца. Готовую курицу слегка остужаем и также нарезаем кубиками. В глубокий салатник выкладываем курицу, ананас, яйца. В майонез добавляем чеснок и приправы, тщательно перемешиваем и выливаем в салатник. Салат аккуратно смешиваем и украшаем по своему усмотрению.