Овощной "городской" салат
Вкусная кухня предлагает рецепты овощных салатов, которые придутся по вкусу всей семье. Салаты из овощей - это всегда свежее, вкусное и главное, очень полезное блюдо.
Отлично подойдут салаты и как быстрая закуска, и даже как диета (все зависит от их составляющих ингредиентов).
Состав:
- помидоры 200 г,
- репчатый лук 100 г,
- маслины без косточек 50 г,
- яйца 2 шт.,
- майонез 100 г,
- листовой салат 50 г,
- твердый сыр 50 г,
- зелень
Приготовление:
Отваренные вкрутую яйца очищаем и нарезаем пластинками, помидоры промываем и нарезаем кружками, салатный лук (сочный и сладкий) очищаем и также нарезаем кольцами. На дно глубокой салатницы выкладываем листья салата, на них – аккуратно, слоями помидоры, затем лук, сверху яйца и поливаем майонезом. Сверху горкой посыпаем тертым сыром. Украшаем салат измельченной зеленью и маслинами.
Перемешивать салат не нужно, чтобы сохранить натуральность продуктов.
Совет для приготовления:
Рекомендуем вместо майонеза "сдобрить" салат белым сметанным соусом или соусом "Южным", причем в сам соус можете по желанию добавить любые приправы.
